Megtévesztő lehet…
Megtévesztő lehet…
Szeretek utazgatni, a finom ételeket és a jó kávét. Kisebb-nagyobb kiruccanások alkalmával el szoktam látogatni egy-egy kávézóba, étterembe, hogy egyek egy finom ebédet, és igyak egy finom kávét.
Sajnos ért már csalódás. Szoktam figyelni, hogy hol milyen kávés cég reklámtáblája van kint a vendéglátó egységen. Leülök, figyelem a körülöttem lévő vendégek mit rendelnek. Figyelem a kávéscsészén lévő feliratokat. Milyen a kávé krémessége, van e rajta hab, vagy csak simán fekete.
Ha nem tetszik a kávé, amit a szomszédnak felszolgálnak, akkor ott biztos nem rendelek. Két dologból kifolyólag olyan a kávé minősége amilyen.
1. Rosszul van a gép őrlési finomsága beállítva így a végeredmény se küllemében sem ízében nem jó
2. Karbantartásra szorul a gép, valószínűleg a víz hőfoka nem megfelelő, vízköves
3. Más fajta kávéhoz volt a daráló eredetileg beállítva, s a mostani más őrlési finomságot igényelne
Hoppá ez már három!
Olyan meglepetés is ért már, hogy más márka volt a kávézó homlokzatán feltüntetve, mint amilyen pohárban felszolgálták. Ahol bizonytalan vagyok kávérendelés előtt, meg szoktam kérdezni:
- Milyen kávéból főzitek a kávét? Erre jön a frappáns válasz:
- „Hát szemes kávéból!”
-Oké értem.
-De milyen márkájú?
Az egyik alkalommal egy cappuccino-t rendeltem. Láttam van egy profi két főzőfejes gépük, akkor itt nem lesz gond. Le is adtam a rendelést, ekkor egy olyan meglepetés ért, amit a mai napig nem tudok hova tenni.
-„Elnézést kérek de, sajnos elfogyott a cappuccino porunk.”
-HOGY MI FOGYOTT EL? MI VAN?
Megkérdeztem, hogy hol tanult kávét főzni. Elmagyaráztam, hogyan kell cappuccino por nélkül Cappuccino-t készíteni. Egész jól sikerült neki. Minden esetre feldobott egy kicsit. Ennek már sok éve, de mikor megosztom, másokkal a történetet, jót nevetnek rajta.
Azt nem mondanám, hogy minden vendéglátóhely megtéveszti a vendégeket, de van, ahol nem azt kapod, ami a táblán szereplő kávémárka. Lehet figyelmetlenség, tulajdonos váltás, lejárt a céggel a szerződés és még nem szerelték le a reklámhordozókat, stb.
Van rengeteg korrekt, megbízható vendéglátóhely ahol tuti azt kapod, amit kérsz és tudják, hogyan kell elkészíteni egy latte-t, cappuccino-t és egyéb kávés finomságokat. Csak profi baristákkal és kiváló minőségű kávéval lehet megnyerni a vevőket.
Baristát, ha nem is, de remek prémium kávékat tudsz választani kínálatunkból.
